INRA - Grand public

Actualités

Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Article

06 nov 2018

Production des moules de bouchot : quel impact sur l’environnement ?

Dans la baie du Mont-Saint-Michel, la production de moules, plutôt favorable à l’environnement, pourrait même participer à l’atténuation du changement climatique et de l’eutrophisation.

Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L’Inra s’est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d’études comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l’existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux.

Parution

18 oct 2018

La conscience des animaux

Santé des animaux

Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L’Inra s’est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d’études comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l’existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux

Aquakultor, un jeu de simulation sur l'aquaculture durable © UMR GABI

Article

28 sept 2018

Aquakultor, un jeu de simulation sur l'aquaculture durable

Économie et société

Créez votre ferme, faites grandir vos poissons, sélectionnez vos meilleures lignées et faites prospérer votre ferme tout en surveillant votre impact écologique. Bienvenue dans Aquakultor, un jeu de simulation d'aquaculture créé à partir de travaux de recherche sur les interactions entre critères de sélection des poissons et impact environnemental, disponible pour smartphones et tablettes sous Android et iOS.

Actualités

Magazines

Alimentation et santé

09 oct 2018

Faire renaître l’appétit et le plaisir de manger en Ehpad

Les travaux présentés dans ce reportage vidéo ont pour objectif d’identifier les profils des mangeurs, en particulier les petits mangeurs, pour adapter l'offre alimentaire aux besoins et aux capacités de la personne et in fine de diminuer le risque de dénutrition des séniors dépendants. Ils ont été copilotés par l’Inra (CSGA) et le CHU de Dijon dans le cadre du projet Renessens.

Santé des animaux

07 oct 2018

Des virus bactériens, auxiliaires de santé animale

L’usage régulier d’antibiotiques pour lutter contre les infections bactériennes dans les élevages de volailles a favorisé l’apparition, depuis une vingtaine d’années, d’antibiorésistances chez la bactérie Escherichia coli. Face à cette situation, le recours aux antibiotiques a été réduitpar les éleveurs, tandis que d’autres pistes de lutte sont explorées par la recherche. Ainsi, à l’Inra Val de Loire, Catherine Schouler étudie le potentiel thérapeutique prometteur de virus bactériens, appelés « phages ». Découvrez son interview vidéo.

Économie et société

26 sept 2018

Sciences et recherches participatives à l'Inra - Motion design

Les sciences et recherches participatives à l’Inra

Collecter des données dans la nature pour la recherche, participer au diagnostic et au suivi de maladies, participer à l’élaboration de questions de recherche… Les sciences participatives impliquant les citoyens dans les recherches ont une longue histoire à l’Inra, avec des enjeux très actuels. Nous vous invitons à découvrir l’évolution de ce mouvement au sein de notre institut à travers un film d’animation produit en partenariat avec le magazine Pour la Science et un cahier spécial dans le numéro d’octobre du mensuel.

Agriculture durable - Systèmes agricoles

25 sept 2018

Dispositif expérimental de Marcenat (Inra ARA). © Christophe Maitre

La signature aromatique et microbiologique des prairies naturelles

Oui, il existe bien un « effet pâturage » sur les caractéristiques sensorielles et la qualité nutritionnelle du lait, fromage, beurre et de la viande, comme l’ont déjà souligné de nombreux travaux de l’Inra Auvergne Rhône-Alpes. Grâce à l’essor des outils d’analyse microbiologique, les recherches explorent dorénavant l’impact de la diversité végétale des prairies sur le microbiote de l’animal. Oui, pour les fromages aussi, le lien au terroir est à prévaloir.

Magazines

Dossiers

Réchauffement climatique

Effet de la sécheresse sur des reboisements d'eucalyptus. © ETIENNE Michel

La forêt face au réchauffement climatique

Santé des animaux

Élevage BOVIN au MEXIQUE (côte pacifique). Le matin les vaches sont rassemblées dans un enclos ( CORRAL ) pour être traites. La traite se fait en présence des veaux. Il s'agit d'un système d'élevage mixte (lait et viande) qui est toutefois plus orienté sur la production de jeunes animaux pour l'engraissement. Les animaux sont soit des zébus soit des animaux croisés avec des races d'origine européenne. Ici, il s'agit de zébus de RACE GYR . © CHOISIS Jean-Philippe

Nourrir les hommes durablement

Dossiers

Tous les quiz

12 questions

Pomme de terre, colza, légumes… toute une diversité !

Génétique

Chou, pomme de terre, ail, artichaut… Le centre de ressources biologiques BrACySol s’intéresse à la préservation, la multiplication et la diffusion de ressources génétiques de ces légumes et leurs espèces apparentées : Brassica (chou, colza, navet, moutarde), Allium (échalote, ail), Cynara (artichaut et cardon) et Solanum (pomme de terre et espèces apparentées). Cette plateforme technologique située à Ploudaniel fait partie de l’Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes (IGEPP) basé sur le centre Inra Bretagne-Normandie, qui a pour objectif de développer des méthodes agroécologiques innovantes et durables de production et de protection des plantes cultivées.

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11 questions

Des insectes au menu

Équilibres alimentaires mondiaux

Les insectes constituent une source alimentaire abondante et économe. Pourraient-ils aider à résoudre à grande échelle les problèmes d’alimentation mondiale qui se profilent, du fait de l’augmentation de la population, de la stagnation des rendements agricoles et du changement climatique ?

Aurons-nous des insectes à notre menu à l’horizon 2050 ? Ou avant ? Quels sont leurs atouts et limites ?

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7 questions