INRA - Grand public

Actualités

Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu, qui contribue à construire une économie plus solidaire.

Parution

18 jan 2019

Les circuits courts alimentaires

Cet ouvrage, appuyé sur de nombreuses données de terrain, décrit un phénomène foisonnant encore largement méconnu, qui contribue à construire une économie plus solidaire.

Cet ouvrage relate les dernières découvertes scientifiques sur l'univers des arbres et leurs interactions avec les êtres champignons.

Parution

27 déc 2018

Sous la forêt

Ressources et milieux naturels

A travers un véritable voyage au-delà du visible, cet ouvrage relate les dernières découvertes scientifiques sur l'univers des arbres et leurs interactions avec les êtres champignons.

Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.

Parution

21 déc 2018

Une agronomie pour le XXI^e siècle

Agriculture durable

Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.

Actualités

Magazines

Économie et société

07 déc 2018

Trois questions à Raja Chakir : sol, changement climatique et économétrie de l'environnement

Sols et changement climatique : le regard de l’économie de l’environnement

Au cœur de la problématique du changement climatique, les sols jouent un rôle essentiel. Étudier les déterminants de leurs usages et les impacts de ceux-ci sur l'environnement tout en éclairant la décision publique, tels sont les objectifs des travaux de Raja Chakir, économètre de l’environnement. Interview vidéo.

Ressources et milieux naturels - CIAg

04 déc 2018

Ingénieuse biodiversité des sols

Dans un hectare de sol cultivé, un entrelacs de racines abrite 1,5 tonnes de bactéries et 3,5 tonnes de champignons microscopiques. Sans compter les vers de terre, insectes, acariens… et toute une faune qui peut peser de 1 à 5 tonnes ! Cette biodiversité très riche fait la valeur de nos sols, participe à leur fertilité et contribue donc à la qualité de notre alimentation. Élément clé du bon fonctionnement de notre environnement, elle favorise la régulation du climat, le stockage du carbone, la qualité de l’eau… Interviews vidéos.

Santé des animaux

13 nov 2018

Muriel Vayssier-Taussat, chef du département Santé animale © Bertrand Nicolas

Homme, animal, environnement : tous concernés par l’antibiorésistance

La résistance des infections bactériennes aux antibiotiques se développe avec leur usage. Elle se construit au gré de mécanismes qui se transmettent par l’environnement et l’alimentation et affectent l’homme et l’animal. Dans cette interview vidéo, Muriel Vayssier-Taussat aborde, au travers de quelques exemples choisis, les solutions que l’Inra élabore, dans une démarche systémique et intégrée « One Health, une seule santé », pour réduire l’usage des antibiotiques et diminuer l’apparition ou le développement d’antibiorésistances.

Alimentation et santé

09 oct 2018

Faire renaître l’appétit et le plaisir de manger en Ehpad

Les travaux présentés dans ce reportage vidéo ont pour objectif d’identifier les profils des mangeurs, en particulier les petits mangeurs, pour adapter l'offre alimentaire aux besoins et aux capacités de la personne et in fine de diminuer le risque de dénutrition des séniors dépendants. Ils ont été copilotés par l’Inra (CSGA) et le CHU de Dijon dans le cadre du projet Renessens.

Magazines

Dossiers

Réchauffement climatique

Effet de la sécheresse sur des reboisements d'eucalyptus. © ETIENNE Michel

La forêt face au réchauffement climatique

Santé des animaux

Élevage BOVIN au MEXIQUE (côte pacifique). Le matin les vaches sont rassemblées dans un enclos ( CORRAL ) pour être traites. La traite se fait en présence des veaux. Il s'agit d'un système d'élevage mixte (lait et viande) qui est toutefois plus orienté sur la production de jeunes animaux pour l'engraissement. Les animaux sont soit des zébus soit des animaux croisés avec des races d'origine européenne. Ici, il s'agit de zébus de RACE GYR . © CHOISIS Jean-Philippe

Nourrir les hommes durablement

Dossiers

Tous les quiz

12 questions

Pomme de terre, colza, légumes… toute une diversité !

Génétique

Chou, pomme de terre, ail, artichaut… Le centre de ressources biologiques BrACySol s’intéresse à la préservation, la multiplication et la diffusion de ressources génétiques de ces légumes et leurs espèces apparentées : Brassica (chou, colza, navet, moutarde), Allium (échalote, ail), Cynara (artichaut et cardon) et Solanum (pomme de terre et espèces apparentées). Cette plateforme technologique située à Ploudaniel fait partie de l’Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes (IGEPP) basé sur le centre Inra Bretagne-Normandie, qui a pour objectif de développer des méthodes agroécologiques innovantes et durables de production et de protection des plantes cultivées.

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11 questions

Des insectes au menu

Équilibres alimentaires mondiaux

Les insectes constituent une source alimentaire abondante et économe. Pourraient-ils aider à résoudre à grande échelle les problèmes d’alimentation mondiale qui se profilent, du fait de l’augmentation de la population, de la stagnation des rendements agricoles et du changement climatique ?

Aurons-nous des insectes à notre menu à l’horizon 2050 ? Ou avant ? Quels sont leurs atouts et limites ?

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7 questions