INRA - Équilibres alimentaires mondiaux

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Cet ouvrage a pour objet de caractériser les différents paramètres, politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques de la sécurité alimentaire et de poser un diagnostic de la situation à l’échelle mondiale et par grande filière agricole et agroalimentaire. Il propose également des visions prospectives et des éléments d’action pour aller vers plus de sécurité alimentaire dans les prochaines décennies.

Parution

04 oct 2017

La sécurité alimentaire mondiale

Cet ouvrage a pour objet de caractériser les différents paramètres, politiques, institutionnels, économiques, sociaux et technologiques de la sécurité alimentaire et de poser un diagnostic de la situation à l’échelle mondiale et par grande filière agricole et agroalimentaire. Il propose également des visions prospectives et des éléments d’action pour aller vers plus de sécurité alimentaire dans les prochaines décennies.

couverture livre bichat

Parution

25 jan 2013

Et si l'agriculture sauvait l'Afrique ?

Hervé Bichat propose ici, sous forme d'essai, son analyse du développement agricole de l'Afrique

DuALine, pour une alimentation durable. © inra

Parution

13 jan 2012

Pour une alimentation durable. Réflexion stratégique dualine

DuALIne a rassemblé 125 experts publics et privés coordonnés par l’INRA et le CIRAD

couverture livre neuf milliard a nourrir. © F. Bourin Ed

Parution

20 oct 2011

9 milliards d'hommes à nourrir

Un livre proposé par Marion Guillou et Gérard Matheron, responsables de l'Inra et du CIRAD

couverture question agricole mondiale. © documentation francaise

Parution

05 jan 2011

La question agricole mondiale, enjeux économiques, sociaux et environnementaux

Dix contributions de chercheurs et enseignants à l’Inra, au CIRAD et à AgroParisTech