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Article
05 sept 2018
Au cours de ces dernières années, plusieurs études ont montré que les polyphénols ont un impact positif sur les fonctions cognitives. Le projet franco-canadien Neurophenols, regroupant chercheurs et industriels, vient de mettre en évidence les effets bénéfiques d’un mélange de polyphénols extraits de raisin et de bleuet sur des personnes qui connaissent un déclin cognitif non pathologique mais plus prononcé que la moyenne.
22 sept 2016
Plébiscitée par les consommateurs depuis 2002, Angélys a fait l’objet d’un développement concerté entre tous les intervenants de la filière, réunis depuis 2003 dans une démarche "club". Un important dispositif marketing a accompagnée le développement de cette variété avec un défi à relever : la relance de la consommation de poires en France.
31 août 2016
Septembre 2003, l’Inra achevait sa deuxième vendange de la variété de raisin de table sans pépin Danuta sur son domaine expérimental du Chapitre dans l’Hérault. Depuis, les variétés sans pépin ont leur place sur les étals des primeurs à la fin de chaque été.
29 avr 2016
Créée en 1976, la fraise Gariguette doit son succès à une femme, Georgette Risser, qui a dirigé pendant des années les recherches de l’Inra Montfavet (Avignon) sur l’amélioration du fraisier.
22 jan 2015
Les dattes sont source de vitamines, minéraux et fibres. Des chercheurs de l’Inra ont en plus montré que le moelleux petit fruit était très riche en polyphénols et en particulier en tanins.
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