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Illustration : achat alimentaire. © Victor Tiurin, Victor Tiurin

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15 nov 2018

[Interview] Quand l’économie rencontre la nutrition pour étudier les inégalités alimentaires

Rencontre avec France Caillavet, directrice de recherche en économie à l’unité ALISS, spécialiste des questions d’inégalités alimentaires et nutritionnelles.